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Une overdose de choux de Bruxelles

Un homme a failli mourir d'avoir mangé trop de choux de Bruxelles.

Notre homme, un britannique, autant dire une personne qui entretient des rapports très particuliers avec la cuisine et la gastronomie, a été hospitalisé en urgence dans un état grave. Les médecins ne comprenaient pas ce qui pouvait bien lui arriver, jusqu'à ce qu'il les informe avoir mangé une grande quantité de choux de Bruxelles.

Il se trouve que notre homme prend des anticoagulants depuis 2011, année au cours de laquelle il a fait un malaise cardiaque. Médicament qui sont rendus inefficaces par la vitamine K présente en grande quantité. Cette vitamine est contenue dans les légumes verts, surtout les choux... et les choux de Bruxelles.