On se souvient en 2008 de l'affaire du lait chinois pour bébé contaminé à la mélanine. A ce qu'il paraît, ça recommence d'une certaine façon. Plus de mélanine, mais cette fois, le lait est artificiellement enrichi de protéines collectées dans les résidus chimiques qui résulte des processus de ramollissement du cuir. Ces protéines de cuir hydrolysées, accompagnées de dichromate de calcium, ne provoquent pas de calculs rénaux, comme le lait à la mélanine, mais carrément des cancers.
Et cet enrichissement en protéines, ce n'est en fait même pas pour enrichir. En fait, le lait est d'abord coupé d'eau là-bas. Alors comme il ne présente plus suffisamment de valeurs nutritives, on y ajoute ces protéines de cuir.
Un risque en France ? En principe non, le lait chinois est interdit à l'importation dans toute l'Europe. Mais attention aux fraudes quand même.
